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発表年月
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著書名
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分担頁
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出版社
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| 2024/10 |
Brain and Mental Health in Ageing
Naomi Osakabe, Daniela Anfuso, Ursula M. Jacob, Alena Sidenkova, Tilman Fritsch4, Ali S. Abdelhameed, Luay Rachan, Uwe Wenzel,
Edward J. Calabrese, Vittorio Calabrese
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Springer |
| 2024/08 |
Handbook on Longevity Medicine: The Road Map
Naomi Osakabe, Ursula Jacob, Tilman Fritsch, Ali S. Abdelhameed, Uwe Wenzel, Vittorio Calabrese
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European Wellness Academy |
| 2023/11 |
ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
越阪部, 奈緒美, 榊原, 啓之, 中村, 宜督, 三好, 規之, 室田, 佳恵子, 寺尾, 純二, 下位, 香代子
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朝倉書店 |
| 2022/11 |
ポリフェノールの機能と多角的応用
田中, 隆
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シーエムシー出版 |
| 2021/11 |
食品免疫学事典
日本食品免疫学会
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朝倉書店 |
| 2020/10 |
スパイス・ハーブの機能と応用
森川, 敏生
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シーエムシー出版 |
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