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内容
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.The International Symposium on Food,Nutrition and Vascular Function/Cacao Polyphenol and Vasclar Desease/ Nichia Medical
Hall, Tokushima University/ 2010.2.3 JAPAN
・第三回日本食品免疫学会宿泊セミナー・免疫機能性を持つ食品の開発に向けて/平成20年10月24日/東京/オリゴ糖素材を用いた免疫調節食品の開発
・2007.9.14 Recent Topics of Cacao Polyphenols on Metabolic Syndrome, Bio Korea 2007, Seoul, Korea
日本油学会 第2回オレオライフサイエンス部会セミナー－酸化と抗酸化の研究 これまでとこれから－/平成18年7月7日/東京/カカオポリフェノールの抗酸化と食品開発
・新産業技術交流研修会 第二回食品産業の新たな展開可能性について/平成18年10月24日/東京/健康食品・機能性食品の開発動向について
・財団法人バイオインダストリー協会 第33回バイオビジネスサロン－ポリフェノール配合機能性食品の開発）－/平成17年4月26日/山形/ポリフェノールと心血管系疾患
・日本ビタミン学会第57大会シンポジウム「ビタミン,抗酸化剤による生活習慣病予防の現状と展望 /平成17年5月26日/志摩/ポリフェノール類の抗動脈硬化作用
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